集美大学（JiMei University）地处福建省厦门市，是福建省重点建设高校，交通运输部与福建省、自然资源部与福建省、福建省与厦门市共建高校，福建省一流大学和一流学科建设高校，国家“卓越工程师教育培养计划”试点高校，国家“卓越农林人才教育培养计划”试点高校，应急管理学院建设首批试点学校，福建省首批“海外华文教育基地”。学校办学始于陈嘉庚先生1918年创办的集美学校师范部和1920年创办的集美学校水产科、商科，1994年，集美师范高等专科学校、集美航海学院、集美财经高等专科学校、厦门水产学院、福建体育学院合并组建集美大学。截至2020年11月，学校占地面积2300多亩，校舍面积近100万平方米；有21个学院，71个本科专业；拥有1个博士后科研流动站，2个一级学科博士点，13个硕士学位授权一级学科点，10个硕士专业学位类别；有专任教师1500人左右，在校生27000多人，其中全日制本科生25600多人，研究生1500多人，国际学生近200人。
美国纽约州库克大学创立于 1890 年，是一所经纽约州州政府批准立案、且经由美国中部地区学位评鉴委员会认证，并由美国教育部认可的正规大学。它位于纽约州北部，风景如画的库克湖畔。在 1 百多年的历史进程中，学校已形成了“以学生为中心，重体验教育”的独特的教学理念，为充满求知欲和理想抱负的学生提供着智力激发的教育环境。并首创“生涯管理与体验教育”课程，这种激发自信地鼓励、指导、教育学生，使学生拥有的知识技能和自信使他们能够在竞争日益激烈的当今社会中获取成功的机会，为学生的学业研究、就业准备、自身的发展奠下基石。
